2023-06-09 食事処で注文した品が売り切れの場合、何と言う? 今朝(6月9日の朝)本棚にあるこの本が目に留まったので「久しぶりに読んでみてよ」とのメッセージと思い、早速に読んでみました。で、この本の中にあったエピソードを紹介します。 竹田和平さんという方が、うどん屋で追加で注文したおにぎりが売れきれだった時に、なんと「そりゃ、おめでとう」と仰ったそうです。 お客からしたら注文した品がないから残念なことですが、お店の立場になれば「完売」という嬉しいことだからです。 相手の立場になって一緒に喜ぶ。